Biscuits de Pâques – Spécial confinement 2020

Ingrédients (80 sablés environ)

  • 25 cl d’huile
  • 25 cl de bière (ou de vin blanc)
  • 250 g de sucre
  • 750 g de farine
  • 2 sachets de levure
  • le zeste d’un citron ou d’une orange
  • 150 g de noix concassées
  • 1 jaune d’œuf

Préparation

1. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients.

2. Travaillez la pâte jusqu’à ce qu’elle devienne lisse et souple.

3. Étalez la pâte au rouleau à pâtisserie (3-4 mm d’épaisseur). Découpez la pâte à l’emporte-pièce.

4. Badigeonnez les gâteaux avec le jaune d’œuf.

5. Faites cuire les gâteaux au four à feu moyen jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés.

Les recettes simples et faciles de Jean-Claude.
Bon appétit et régalez-vous !

2 thoughts on “Biscuits de Pâques – Spécial confinement 2020”

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