Mois : avril 2010

Délices d’Orient – Les oreillettes de Tunis
Ingrédients (10 personnes environ) Pour la pâte et la friture 1 kg de farine 12 œufs 250 g de beurre le zeste d’un citron 3 litres d’huile pour la cuisson Pour le sirop 4 litres d’eau 3 kg de sucre le reste du citron Préparation 1. Dans un saladier, mélangez la farine et les œufs. Lire plus …